Сорта винограда: Мавро + Кариньян Noir + Mурведр
Производство: после настаивания на мезге перед розливом вино выдерживается в проветриваемых подвалах при температуре 150С минимум 2 года.
Брожение останавливается для сохранения естественного остаточного сахара. За время выдержки вино формирует максимальный аромат и идеальное тело.
- алкоголь: 12%
- сахар: 30 г/л
- кислотность – 5 г/л