MUGI SHOCHU HIMUKANO KUROUMA COOL ROCKS
Муги СЁТЮ «Химукано Куроума» Кул Рокс
В избранное
Распечатать
Производитель
SHIRASO SAKE BREWERY CO., Ltd
Страна
Япония
Группа напитков
Крепкие напитки
Крепость
18 %
Упаковка
Бутылка
Емкость
0,9 л
Оригинальное название: 麦セツクールロックスひむかの
MUGI SHOCHU - "Ячменный (зерновой) Сётю"
"HIMUKANO KUROUMA" - "Черная Лошадь"
"COOL ROCKS" - "Прохладные камни"
Происхождение названия «Химукано куроума» основано на описании «Кодзики» 1300 лет назад. С древних времен Миядзаки (место изготовления этого Сётю) был одним из основных районов по выводу племенных лошадей, которые, как и Сётю, распространялись по всей Японии.
Для создания сётю Кул Рокс используется японский ячмень и домашний рис. В производстве используют метод низкотемпературной дистилляции для создания продукта с освежающим вкусом. Низкотемпературная перегонка убирает сивушные масла и акцентирует внимание на чистоте первоначального сырья (ячменя и риса). Относительно низкое содержание алкоголя (18%) позволяет наслаждаться мягким вкусом напитка независимо от сезона.
Емкость: 0,90 л
Алкоголь: 19% об.
Сырье: ячмень Нидзё
Ценители сётю употребляют его различными способами — в чистом виде и разбавленным для уменьшения крепости холодной или с горячей водой в классической пропорции 60 на 40. В горячем напитке вкус и сладость проявляются ярче. Хорошо сочетается с мясными и рыбными блюдами.
Дегустационные заметки
Цвет
Сётю имеет чистый, прозрачный цвет.
Аромат
Сётю обладает приятным, свежим ароматом с тонкими зерновыми, фруктовыми и травяными нотками.
Вкус
Во вкусе сётю сделан максимальный акцент на свежесть. С добавлением горячей воды он становится более мягким и сладковатым.
Гастрономические сочетания
Сётю идеален в чистом виде, разбавленным горячей или холодной водой, также может использоваться для приготовления коктейлей.
Температура подачи 10–25 °С