PIERRE ANDRE RULLY AOP

ПЬЕР АНДРЕ РУЛЛИ АОП

В избранное

Распечатать

Производитель PIERRE ANDRE

Страна Франция

Группа напитков Вино

Цвет Белое

Регион BOURGOGNE /COTE CHALONNAISE, BOURGOGNE

Субрегион RULLY

Категория AOP

Сахар Сухое

Сортовой состав Шардоне

Упаковка Бутылка

Емкость 0,75 л

Выдержка 8-10 месяцев

PIERRE ANDRÉ

RULLY

AOC RULLI

Côte Chalonnaise

ПЬЕР АНДРЕ

РУЛЛИ

AOC РУЛЛИ

Кот-Шалонез

В 1923 году ПЬЕР АНДРЕ создает свою виноторговую компанию в Париже.

В 1927 году он покупает замок в Aloxe-Corton, который ознаменовал его вхождение в мир бургундских вин. Пьер Андре произвел революцию в Бургундии с его новыми идеями, его динамизмом и его врожденным чувством бизнеса.

Сегодня Pierre André - это престижная марка бургундских вин и символ качества, признанный во всем мире.

RULLY (РУЛЛИ) - «апеллясьонный вилляж» - деревня, имеющая собственные виноградники и вина, контролируемых наименований этого названия (AOC) с 1939 года.
Расположена в северной части подрегиона Кот-Шалонез (в центральной части Бургундии) между Chagny и Mercurey.

Каждый виноградник деревни Рулли имеет своё собственное имя, среди которых - 23 виноградника категории 1er Cru

Почвы - подпочва из глины и известняка покрыта очень каменистой почвой.
Производственная площадь: для белых сортов (Шардоне) - 246,68 га (в том числе 68,71 га Премьер Крю), для красных сортов (Пино Нуар) - 121,31 га (в том числе 27,91 га Премьер Крю)

Сорта винограда: 100% Шардоне

Винификация: Виноград прессуют сразу по прибытии на винодельню в пневматических прессах. Ферментация проводится в дубовых бочках. После полной ферментации вино выдерживается от 8 до 10 месяцев в дубовых бочках при регулярном перемешивании для обретения глубины и сложности.

Винтаж:	2019
Алкоголь:	14.12%
Остаточный сахар:	0.66 г/л
Кислотность:	5.69 г/л
pH:	3.33

Дегустационные заметки

Цвет

Бледно-золотистый с зелеными бликами.

Аромат

Ноты дерева смешиваются с ароматами цветов апельсина, цитрусовых и ландыша.

Вкус

Это утонченное и сложное вино имеет долгий вкус, поддерживаемый приятной кислотностью и замечательной минеральностью. Это свежее вино доставляет массу удовольствия как к аперитиву, так и к изысканным блюдам.

Гастрономические сочетания

Прекрасно сочетается с твердыми сырами (Конте, Бофор, Эмменталь), жареной речной рыбой, морской рыбой в белом соусе, острыми моллюсками и птицей. Его также можно пить в качестве аперитива.

Температура подачи 10-12ºC