PIERRE ANDRE CHASSAGNE-MONTRACHET AOP

PIERRE ANDRE CHASSAGNE-MONTRACHET AOP

ПЬЕР АНДРЕ ШАССАНЬ-МОНРАШЕ АОП
В избранное
Распечатать
Производитель PIERRE ANDRE
Страна Франция
Группа напитков Вино
Цвет Красное
Субрегион CHASSAGNE-MONTRACHET
Категория AOP
Сахар Сухое
Сортовой состав Пино Нуар
Упаковка Бутылка
Емкость 0,75 л

В 1923 году ПЬЕР АНДРЕ создает свою виноторговую компанию в Париже.

В 1927 году он покупает замок в Aloxe-Corton, который ознаменовал его вхождение в мир бургундских вин. Пьер Андре произвел революцию в Бургундии с его новыми идеями, его динамизмом и его врожденным чувством бизнеса. 
Сегодня Pierre André - это престижная марка бургундских вин и символ качества, признанный во всем мире.

CHASSAGNE-MONTRACHET (ШАССАНЬ-МОНРАШЕ) - «апеллясьонный вилляж» - деревня, имеющая собственные виноградники и вина, контролируемых наименований этого названия (AOP) с 1937 года.
Каждый виноградник деревни Шассань-Монраше имеет своё собственное имя, среди которых - 55 виноградников категории 1er Cru

Расположена в южной части подрегиона Кот-де-Бон (южная часть Кот-де-Ор’а - в северной части Бургундии) между Puligny-Montrachet и Santenay.

Почва - меловая и галечная.

Производственная площадь: для белых сортов (Шардоне) - 215,93 га (в том числе 118,66 га Премьер Крю), для красных сортов (Пино Нуар) - 92,16 га (в том числе 27,95 га Премьер Крю).

Сорта винограда: 100% Пино Нуар

Винификация: Традиционная винификация в терморегулируемых металлических емкостях. Продолжительное брожение, в ходе которого производится пижаж и ремонтаж.
После ферментации вино выдерживается в металлических емкостях.

Винтаж: 2021
Алкоголь: 13%

Прекрасно развивается в течение 5-8 лет.

Дегустационные заметки

Цвет
Рубиново-красный яркий и глубокий
Аромат
Гармонично сочетаются оттенки красных фруктов и пряные ноты
Вкус
Элегантный, с приятным послевкусием с шелковыми танинами
Гастрономические сочетания
Идеально сочетается с жареным мясом, дичью или сырами.
Температура подачи 15-16ºC.