AWASAKE SPARKLING

AWASAKE SPARKLING "NANBU BIJIN" 360 ML

Авасаке Спарклинг "Нанбу Бидзин" 0.36 л
В избранное
Распечатать
Производитель NANBUBIJIN Co., LTD
Страна Япония
Группа напитков Саке
Упаковка Бутылка
Емкость 0,36 л

Nanbu Bijin, Awasake Sparkling — элегантное игристое саке премиум-класса, которое станет прекрасным дополнением к любым блюдам из рыбы. Его производят из риса Ямаданисики. Этот сорт характеризуется крупными зернами, повышенной крахмалистостью и низким содержанием белка, благодаря чему его считают одним из лучших для изготовления саке. 
Nanbu Bijin, Awasake Sparkling производят по традиционному японскому методу. При этом важно, что большую часть процессов выполняют вручную, без использования машин.

Ава саке или Авасаке  — это  отдельный вид продукции, которую могут производить только члены Японской ассоциации АВАСАКЕ.
Awasake сертифицирован в соответствии со строгими стандартами, такими как разрешение только естественного брожения, без добавок, а давление газа должно быть не менее 3,5 бар. Проверка качества проводится в сотрудничестве с внешними организациями, чтобы определить, соответствуют ли продукты стандартам, и только те продукты, которые соответствуют всем стандартам, могут называться «Awasake».

Дегустационные заметки

Цвет
Саке свело-желтого цвета
Аромат
Саке обладает гармоничным, элегантным ароматом с тонкими цветочными оттенками
Вкус
Вкус саке чистый, мягкий, изящный, с цветочными оттенками и легкой игристостью в послевкусии
Гастрономические сочетания
Саке подают к любым блюдам японской кухни. Особенно гармонично оно сочетается с рыбой
Температура подачи 5–10 °С

Награды

SAKE COMPETITION 2017 - 1 место
SAKE COMPETITION 2018 - 1 место
International Wine Challenge - Silver Medal