HARUSHIKA TOKIMEKI SPARKLING
ХАРУШИКА ТОКИМЕКИ СПАРКЛИНГ
В избранное
Распечатать
Производитель
IMANISHI CO. LTD
Страна
Япония
Группа напитков
Саке
Регион
КАНСАЙ / KANSAI
Субрегион
НАРА Префектура №29 ( NARA / 奈良県 )
Категория
Junmai-shu, Premium
Упаковка
Бутылка
Емкость
0,3 л
САКЭ - 春鹿 発泡性純米酒 ときめき
HARUSHIKA TOKIMEKI SPARKLING
/ ХАРУШИКА ТОКИМЕКИ СПАРКЛИНГ
Компания Imanishi Co.,Ltd. производит различные саке под брендом HARUSHIKA - "Весенний Олень".
HARUSHIKA TOKIMEKI - игристое сладкое саке.
"Harushika" Tokimeki Sparkling — сладкое игристое саке, которое интригует своей легкостью. Оно отлично освежает и даже в самый жаркий день позволит почувствовать прохладу. Саке изготавливают из шлифованного до 70% риса сорта Нихонбаре, который отличается высокой урожайностью, хорошими вкусовыми качествами и низким содержанием белка. Особенность саке "Харушика" Токимеки Спарклинг состоит в том, что перед розливом его не фильтруют, поэтому в бутылке наблюдается наличие белого мутного осадка. Перед употреблением напитка стоит слегка наклонить бутылку, чтобы цвет был равномерным, а вкус более — полным и гармоничным.
Классификация:
Премиум - Джунмай
100% из риса, шлифовка риса - остаток 70%
Место производства:
регион Кансай (Kansai) префектура Нара (Nara)
Состав: вода, осоложеный рис (кодзи)
Сорт риса: нихонбаре - 日本晴 (Nihonbare)
Алкоголь: 6,0 %
Кислотность: 5,5
SMV: - 80
Дегустационные заметки
Аромат
Чрезвычайно много мандарина, дыни, лимона и травяных ароматов.
Вкус
а вкус сладковатое, но насыщение углекислотой сглаживает эту сладость и делает напиток легким, приятным, без признаков алкоголя и других недостатков.
Гастрономические сочетания
Перед подачей слегка наклоните бутылку, чтобы смешать содержимое и получить полный спектр вкусов.
Фруктовые и сладкие ароматы сбалансированы хорошей кислотностью.
Замечательно, как аперитив, с закусками, фруктами, пряной пищей или легкими десертами.
Температура подачи 5-10 С°