KOSTUZUMIKOSTUZUMI
KOSTUZUMI
KOSTUZUMI

KOSTUZUMI

КОЦУДЗУМИ
В избранное
Распечатать
Производитель NISHIYAMA SHUZOJO CO. LTD
Страна Япония
Группа напитков Саке
Категория Daiginjo-shu, Junmai-shu, Premium
Сахар Полусухое
Упаковка Бутылка
Емкость 0,72 л

САКЭ  - 小鼓 純米吟醸

KOSTUZUMI / КОЦУДЗУМИ
«Японский Тамтам»
Классификация:
Премиум - Дзюнмай Гиндзё
100% из риса, шлифовка риса - остаток 65%
 
Место производства:
регион Кинки  префектура Хёго
 
Состав: вода, осоложеный рис (кодзи)
Сорт риса: Хёго кита нишики и Таджима горики
 
Алкоголь: 15,8%
 
Отметки:
Вода для изготовления напитка доставляется из колодца на заводе по производству сакэ. 
 
Эта вода является основным ингредиентом, определяющим качество продукта, была представлена в популярной повести "Искуситель". 
 
Ее богатый вкус исчезает также быстро как и появляется, о ней говорят как о "храброй" воде. 

Дегустационные заметки

Аромат
Мягкий и непринужденный аромат с великолепием в недрах напитка.
Вкус
Глубокий и насыщенный вкус с резкой остротой. Великолепное сакэ, вобравшего вкус воды и риса за счет сбалансированного сочетания вкуса и уровня кислоты.
Гастрономические сочетания
Суши, блюда японской кухни с использованием уксуса. Подходит также к салатам и карпаччо. Оптимальная температура подачи - 8 С