MUGI SHOCHU - "Ячменный (зерновой) Сётю"
"HIMUKANO KUROUMA" - "Черная Лошадь"
Происхождение названия «Химукано куроума» основано на описании «Кодзики» 1300 лет назад. С древних времен Миядзаки (место изготовления этого Сётю) был одним из основных районов по выводу племенных лошадей, которые, как и Сётю, распространялись по всей Японии.
Аутентичный ячменный сётю сделан из 100% отечественного ячменя Нидзё.
Для его создания преследовали «вкусность и легкость пития», чтобы многие клиенты могли его пить.
Самый популярный продукт № 1 этого производителя - яркий и ароматный, благодаря использованию низкотемпературной перегонке, которая убирает сивушные масла и акцентирует внимание на чистоте первоначального сырья (ячменя) для этого напитка.
Емкость: 1,8 л
Алкоголь: 25% об.
Сырье: ячмень Нидзё
В Японии напиток Shochu - более крепкий, чем классическое Саке - Nihonshu (Seishu), пользуется не меньшей популярность, чем само Саке.
Ценители SHOCHU употребляют его различными способами – как в чистом виде, так и разбавленным для уменьшения крепости холодной или с горячей водой.
Классический вариант разбавления горячей водой - 60 на 40. В горячем напитке ярче проявляются вкусовые качества и сладость картофеля. Хорошо сочетается с мясными и рыбными блюдами.