PIERRE ANDRE CREMANT de Bourgogne AOC Blanc Brut MAGNUM
ПЬЕР АНДРЕ КРЕМАН де БУРГОНЬ АОС Блан Брют
В избранное
Распечатать
|
PIERRE ANDRÉ CRÉMANT
de Bourgogne Blanc Brut AOC CRÉMANT
de BOURGOGNE
|
 |
ПЬЕР АНДРЕ КРЕМАН
де Бургонь Блан Брют AOC КРЕМАН
де БУРГОНЬ
|
В 1923 году ПЬЕР АНДРЕ создает свою виноторговую компанию в Париже.
В 1927 году он покупает замок в Aloxe-Corton, который ознаменовал его вхождение в мир бургундских вин. Пьер Андре произвел революцию в Бургундии с его новыми идеями, его динамизмом и его врожденным чувством бизнеса.
Сегодня Pierre André - это престижная марка бургундских вин и символ качества, признанный во всем мире.
CRÉMANT de BOURGOGNE AOC
- С 1975 года термин креман используется для игристых вин с контролируемым обозначением происхождения, отличных от шампанского AOC, которые обязательно приготовлены традиционным способом.
Crémant de Bourgogne имеет давление около 6 бар.
- Креман де Бургонь - это региональный AOC, общий для всего Бургундского виноградника. Изготавливается из винограда, выращенного в Йонне, Кот-д'Ор, Соне и Луаре, а также в Роне
- Указ о наименовании Креман де Бургонь в 2009 году дает разрешенные сорта винограда: aligoté, chardonnay, gamay, melon, pinot gris, pinot noir, pinot blanc и sacy.
СОРТА ВИНОГРАДА
- Шардоне, Пино Нуар, Гамэ, Алиготе
ВИНИФИКАЦИЯ
Традиционная винификация. После мягкого прессования - ферментация при контроле температуры 16ºC.
После создания необходимого купажа разных сортов винограда - вторичная ферментации в бутылках.
Выдержка на осадке 18 месяцев.
ВЫПУСК в обращение - с 01.12.2019
Алкоголь: 12,0%
Дегустационные заметки
Цвет
прозрачный с золотистыми оттенками
Аромат
приятный аромат белых цветов, цветов апельсина и свежих булочек. Свежий и элегантный.
Вкус
прекрасный баланс между кислотностью, ароматом и нежной игристостью.
Гастрономические сочетания
- идеально подходит в качестве аперитива,
- прекрасно сочетается с птицей или морепродуктами в соусе.
- он также подчеркнет ароматы десертов, таких как шербет.
Температура подачи 6-8ºC.