SIEGEL SINGLE VINEYARD "CABERNET SAUVIGNON"
СИГЕЛЬ СИНГЛ ВИНЯРД "Каберне Совиньон"
В избранное
Распечатать
Производитель
VIÑA SIEGEL S.A.
Страна
Чили
Группа напитков
Вино
Цвет
Красное
Регион
VALLE CENTRAL
Субрегион
VALLE DEL RAPEL / VALLE DE COLCHAGUA
Категория
DO
Сахар
Сухое
Сортовой состав
Каберне Совиньон
Упаковка
Бутылка
Емкость
0,75 л
|
SIEGEL
SINGLE VINEYARD
- LOS LINGUES -
"CABERNET SAUVIGNON"
|
 |
СИГЕЛЬ
СИНГЛ ВИНЯРД
- ЛОС ЛИНГУЭС -
"КАБЕРНЕ СОВИНЬОН"
|
|
DO - VALLE COLCHAGUA
ANDES / LOS LINGUES
|
ДО - ДОЛИНА КОЛЬЧАГУА
АНДЫ / ЛОС ЛИНГУЕС
|
| Регион: | ДО Долина Кольчагуа / DO Valle Alto Colchagua * Andes Areas |
| Виноградник: | Los Lingues, расположен на высотах 360м над у.м. в предгориях Анд в регионе Альто Кольчагуа. Обладает уникальным разнообразием почв, что позволяет выращивать на нем разные сорта винограда с наилучшими характеристиками. |
| Сорта винограда: |
100% Каберне Совиньон
|
| Год урожая | 2017 |
| Алкоголь: |
14.7%
|
| Остаточный сахар: |
3,14 г/л
|
| Титруемая кислотность: |
5,10 г/л
|
| Летучая кислотность: |
0,44 г/л
|
| pH: |
3,65
|
Виноделие:
После ручного сбора винограда - холодная мацерация на протяжении 5-6 дней.
Ферментация в металлических емкостях при контроле температуры 26-29°С с ежедневной циркуляцией сусла через мезгу.
Мацерация после ферментации - 2-3 недели.
Выдержка в барриках из французского дуба - 8 месяцев.
Перед розливом вина - мягкая фильтрация..
Упаковка: 6 х 0,75л
Дегустационные заметки
Цвет
интенсивный фиолетовый
Аромат
черной смородины, дополненный нотами зрелых красных фруктов и шоколада
Вкус
округлое и элегантное вино с превосходным долгим послевкусием.
Гастрономические сочетания
- красное мясо и дичь
Температура подачи 16-18°С
Награды
| HARVEST | RECOGNITION | MEDIA | COUNTRY / YEAR | |
|---|---|---|---|---|
| 2018 | 90 pts. |  |
JAMES SUCKLING | 2021 |
| 2017 | 91 pts. |  |
DESCORCHADOS | 2020 |
| 2016 | Gold Medal |  |
MUNDUS VINI | 2020 |
| 2016 | Gold Medal |  |
CATADOR | 2019 |
| 2016 | Gold Medal |  |
THE DRINK BUSINESS | 2019 |
| 2016 | 93 pts. |  |
INTERNATIONAL WINE CHALLENGE | 2019 |
| 2016 | 91 pts. | |
DESCORCHADOS | 2019 |
| 2016 | 93 pts. |  |
TIM ATKIN | 2019 |
| 2015 | 91 pts. |  |
LA CAV | 2018 |
| 2015 | Gold Medal |  |
CONCOURS MONDIAL BRUXELLES | 2018 |
| 2015 | Gold Medal | |
THE DRINK BUSINESS | 2018 |
| 2016 | 90 pts |  |
JAMES SUCKLING | 2018 |
| 2015 | 92 pts | |
TIM ATKIN | 2018 |
| 2015 | 91 pts. | |
DESCORCHADOS | 2018 |