SIEGEL SINGLE VINEYARD SIEGEL SINGLE VINEYARD
SIEGEL SINGLE VINEYARD
SIEGEL SINGLE VINEYARD

SIEGEL SINGLE VINEYARD "CABERNET SAUVIGNON"

СИГЕЛЬ СИНГЛ ВИНЯРД "Каберне Совиньон"
В избранное
Распечатать
Производитель VIÑA SIEGEL S.A.
Страна Чили
Группа напитков Вино
Цвет Красное
Регион VALLE CENTRAL
Категория DO
Сахар Сухое
Сортовой состав Каберне Совиньон
Упаковка Бутылка
Емкость 0,75 л
SIEGEL
SINGLE VINEYARD
- LOS LINGUES -
"CABERNET SAUVIGNON"
СИГЕЛЬ
СИНГЛ ВИНЯРД
- ЛОС ЛИНГУЭС -
"КАБЕРНЕ СОВИНЬОН"
DO - VALLE COLCHAGUA
ANDES / LOS LINGUES
ДО - ДОЛИНА КОЛЬЧАГУА
АНДЫ / ЛОС ЛИНГУЕС
 
 
Регион: ДО  Долина Кольчагуа / DO Valle Alto Colchagua * Andes Areas
Виноградник: Los Lingues, расположен на высотах 360м над у.м. в предгориях Анд в регионе Альто Кольчагуа. Обладает уникальным разнообразием почв, что позволяет выращивать на нем разные сорта винограда с наилучшими характеристиками.
Сорта винограда:
100% Каберне Совиньон
    
 
Год урожая 2017
Алкоголь:
14.7%
Остаточный сахар:
3,14 г/л
Титруемая кислотность:
5,10 г/л
Летучая кислотность:
0,44 г/л
pH:
3,65
  

Виноделие:

После ручного сбора винограда - холодная мацерация на протяжении 5-6 дней.
Ферментация в металлических емкостях при контроле температуры 26-29°С с ежедневной циркуляцией сусла через мезгу.
 
Мацерация после ферментации - 2-3 недели.
Выдержка в барриках из французского дуба - 8 месяцев.
Перед розливом вина - мягкая фильтрация..
 
Упаковка: 6 х 0,75л

Дегустационные заметки

Цвет
интенсивный фиолетовый
Аромат
черной смородины, дополненный нотами зрелых красных фруктов и шоколада
Вкус
округлое и элегантное вино с превосходным долгим послевкусием.
Гастрономические сочетания
- красное мясо и дичь
Температура подачи 16-18°С 

Награды

HARVEST RECOGNITION   MEDIA COUNTRY / YEAR
2018 90 pts. JAMES SUCKLING 2021
2017 91 pts. DESCORCHADOS 2020
2016 Gold Medal MUNDUS VINI 2020
2016 Gold Medal CATADOR 2019
2016 Gold Medal THE DRINK BUSINESS 2019
2016 93 pts. INTERNATIONAL WINE CHALLENGE 2019
2016 91 pts. DESCORCHADOS 2019
2016 93 pts. TIM ATKIN 2019
2015 91 pts. LA CAV 2018
2015 Gold Medal CONCOURS MONDIAL BRUXELLES 2018
2015 Gold Medal THE DRINK BUSINESS 2018
2016 90 pts JAMES SUCKLING 2018
2015 92 pts TIM ATKIN 2018
2015 91 pts. DESCORCHADOS 2018