ALTER EGO DE PALMER AOC MARGAUX

АЛЬТЕР ЭГО ДЕ ПАЛЬМEР АОС-МАРГО

В избранное

Распечатать

Производитель MAISON SICHEL SA

Страна Франция

Группа напитков Вино

Цвет Красное

Регион BORDEAUX /MEDOC

Субрегион MEDOC

Категория AOC

Сахар Сухое

Сортовой состав Пти Вердо, Каберне Совиньон

Упаковка Бутылка

Емкость 0,75 л

ALTER EGO DE PALMER	АЛЬТЕР ЭГО ДЕ ПАЛЬМEР
AOC MARGAUX / HAUT-MEDOC	АОС МАРГО (О-МЕДОК)

ALTER EGO – “второе вино” Château PALMER 3ème Cru Classé.

Виноград выращивается и собирается с тех же виноградников, что и для вина Château PALMER, но с более молодых лоз.

BORDEAUX / HAUT-MEDOC / MARGAUX (МАРГО)

Château PALMER 3ème Cru Classé

Commune Contenac (Контенак), Margaux-Issan https://www.chateau-palmer.com/en

Шато Палмер был основан в первой половине девятнадцатого века английским генералом Чарльзом Палмером. В 1814 году, возвращаясь с полуостровной войны, где он сражался с Веллингтоном против Наполеона, генерал Палмер приобрел Château Madame de Gascq и дал ему свое имя - Château Palmer.

Сам замок Палмер построила семья банкиров Péreire (Перье), которая владела Шато до 1938 года. В 1938 году семья SICHEL совместно с группой друзей-торговцев вином из Англии и Голландии (Mahler-Besse) приобрела его в свою собственность.

Вина Château Palmer - известны во всем мире, считаются одними из самых престижных в Бордо и желанными энтузиастами вин из разных стран. Château Palmer расположен всего в 800 м от знаменитого Château Margaux Premier Cru, а их виноградники граничат друг с другом!

«Вино Château Palmer с виноградников третьего класса, подобно многим нынешним красным винам Bordeaux, открыто заявляет о своем происхождении и является грозным соперником Château Margaux» Хью Джонсое, Дженсис Робинсон «Вино: Атлас мира», 2003 стр.96-97

Площадь виноградников: 52 гектара на холмах, покрытых Гароннским гравием. Это сочетание сортов почвы и винограда было самым большим достоянием Château Palmer (3ème Cru Classé) с самого раннего начала.

Сорта винограда: 47% Cabernet Sauvignon, 47% Merlot and 6% Petit Verdot.

Средний возраст лозы: 20 лет

Урожай 2021 (сбор винограда с 27 сентября по 11 октября)

Вино выдерживается в бочках из французского дуба 17 месяцев (20-25% бочек обновляются ежегодно). Бочки слегка обожжены, чтобы смягчить обмен дубильными свойствами с вином. Перед розливом вино проходит «оклейку» яичным белком.

Алкоголь: 13,0 % об.

Сорта винограда: 46% Каберне Совиньон / 46% Мерло / 8% Пти Вердо

Вино готово с 2023 года, потенциал взросления в бутылке более 10 лет

Mis en bouteille au Château / (Вино бутылировано в Шато)

Дегустационные заметки

Цвет

темно-рубиновый

Аромат

плотный нос фруктовых желе (персики, кислые вишни, сливы и ежевика), специи от времени, проведенного в бочках (ваниль и корица), некоторые цветочные нотки (фиалки), прикосновения дыма и минеральный аромат

Вкус

соблазнительная атака сразу же показывает свои зрелые плоды и нежные, но очень настоящие танины. Вино развивается плавно и сохраняет аккуратное присутствие, которое сопровождается безупречной свежестью. Хорошо сбалансировано и имеет устойчивое восхитительное послевкусие

Гастрономические сочетания

жареное мясо на гриле, зрелые сыры

Температура подачи 17-19°C