EDER DE VALDELANA ETIQUETA AROMATICA BLANCO RIOJA DOCa
EDER
|
 |
ЭДЕР ДЕ
|
Bodegas Valdelana – берет свое начало с 1583 года, и в настоящее время на ней уже работает 16-ое поколение виноделов семьи Вальделана
В собственности винодельни 11 виноградников категории “Singulares” в Риоха Алавеса (Rioja Alavesa), на которых они выращивают и собирают виноград для своих вин.
История винодельни Valdelana …
«Eder» означает «красивый» на баскском языке, и эта коллекция вин родилась как дань уважения земле Басков – ее культуре и народу. Каждое из трех вин в Basque Country Edition представляет одну из баскских провинций — Бискайя / Bizkaia, Гипускоа / Gipuzkoa и Араба / Araba — с уникальными характерами, символами и ароматами, вдохновленными сущностью каждой территории.
Дизайн этикеток создан не ради красивой картинки, или несуществующего «шато», а каждый элемент этикетки содержит в себе очень много интересной информации о Стране Басков, откуда родом происходит вся династия виноделов Вальделана, и об этом стоит рассказать более подробно: 
Гипускоа / Gipuzkoa (белый) – «Душа моря» – The Soul of the Sea
Белое вино, изготовленное из винограда сорта Виура и ферментированное в бочках.
- На этикетке изображены Эмакумеа (Emakumea) - баскская “женщина”, держащая корзину с рыбой и лодку, и Арранцале (Arrantzale) – “рыбак” с сетью и якорем — оба символа глубоких морских традиций региона.
- Культурный Овал на этикетке включает в себя культовую скульптуру «Peine del Viento» («Гребень Ветров») и Балюстраду Сан-Себастьяна (San Sebastián) в городе Страны Басков на побережье Бискайского залива, олицетворяющую баланс между природой и элегантностью.
- Ароматическая этикетка наполнена свежими, солеными и травянистыми нотами, вызывающими ассоциации с атлантическим бризом.
«Каждая бутылка EDER создана не только для того, чтобы доставлять удовольствие с помощью чувств, но и чтобы рассказать историю . Мы хотели почтить пейзажи, людей и эмоции нашей родины таким образом, чтобы это глубоко соединило тех, кто ценит подлинность и наследие.»
| Регион: | Rioja D.O.Ca / Rioja Alavesa / La RIOJA |
| Виноградник: | Эльсьего (Elciego), Риоха-Алавеса |
| Климат: | Средиземноморский климат с влиянием Атлантики |
| Почвы: | Глинисто-меловая почва |
| Сорта винограда: | - 100% Виура (Viura) - возраст лозы около 60 лет |
| Год урожая | 2024 |
| Алкоголь: | 12.33% |
| Остаточный сахар: | 1.1 г/л |
| Общая кислотность: | 5.57 г/л |
Виноделие
Сбор урожая во второй неделе сентября. Холодная мацерация, ферментация при контролируемой температуре в течение двух недель. Спонтанная алкогольная ферментация в дубовых барриках с выдержкой на осадке в течение трех месяцев.