GESCHWISTER KÖWERICH SAUVIGNON BLANCMOSEL QbA |
![]() |
ГЕШВИСТЕР
|
Вино белое полусухое защищенного наименования места происхождения, категории (QbA) - Qualitätsweine / вино качественное – с указанием места происхождения – MOSEL («МОЗЕЛЬ»)
Сорт винограда: 100% Совиньон Блан
Виноградники на равнинных участках вокруг KÖWERICH / MOSEL
Гравийные почвы, которые слегка возвышаются за местом расположения.
Винификация
Собирают виноград вручную при оптимальной зрелости. Тщательно сортируют. Холодная мацерация перед прессованием и ферментацией. Ферментация в емкостях из нержавеющей стали при контроле температуры.
| Год урожая: | 2022 |
| Алкоголь: | 12.5% об. |
| Остаточный сахар: | 7,2 г/см3 |
| Кислотность: |
5,6 г/см3 |