«MANZ PENEDO DO LEXIM CHELEIROS» REGIONAL LISBOA
МАНЗ ПЕНЕДУ ДУ ЛЕКСИМ ШЕЛЕЙРУШ
В избранное
Распечатать
Производитель
MANZWINE, LDA
Страна
Португалия
Группа напитков
Вино
Цвет
Красное
Регион
LISBON
Категория
IGP Regional Wine
Сахар
Сухое
Сортовой состав
Тоурига Насионал, Арагонеш
Упаковка
Бутылка
Емкость
0,75 л
|
MANZ
PENEDO DO LEXIM
CHELEIROS
|
 |
МАНЗ
ПЕНЕДУ ДУ ЛЕКСИМ
ШЕЛЕЙРУШ
|
|
Lisbon IGP
Regional Wine
|
|
Лиссабон IGP
Региональное Вино
|
|
Регион:
|
LISBON IGP / виноградник CHELEIROS
|
|
Сорта винограда: |
Арагонеш и Тоурига Насионал
|
| Климат: | Средиземноморский с влиянием Атлантики |
| Почвы: | Глинясто-известняковые |
|
Энолог: |
Рикардо Норонья (Ricardo Noronha) |
| Год урожая | 2018 |
| Алкоголь: |
13,13%
|
| Остаточный сахар: |
3.4 г/л
|
| Титруемая кислотность: |
4.99 г/л
|
| Летучая кислотность: |
0.54 г/л
|
| pH: |
3.50
|
Виноделие:
Ручная сортировка винограда по прибытию на винодельню, полное отделение от гребней.
Процесс ферментации классический, бережная мацерация для экстракции цвета, ароматов и структуры.
Ферментация при контролируемой температуре в пределах 20-24 ºC. Естественная стабилизация и легкая фильтрация перед бутилированием.
Упаковка: 6 х 0,75л
Дегустационные заметки
Цвет
гранатовый.
Аромат
Чистый, ярко выраженный, с отчетливыми сладкими нотами спелой черной смородины и цветочными ароматами, типичными для сорта Тоурига Насионал.
Вкус
Ароматические составляющие проявляются во вкусе, обнаруживая питкое, честное и бархатистое вино, которое очаровывает устойчивым послевкусием.
Гастрономические сочетания
Рекомендуется для сопровождения сыров и мясных блюд, особенно запеченных.
Температура подачи 16-18°С