DOMAINE DU GRAND PRIEUR AOP Cru des Cotes du Rhône VASQUEYRAS

AOC Vacqueyras находится в южной части винодельческого региона Vallee du Rhône. Классифицируется как Cru des Cotes du Rhône.
Виноградники занимают 1200 гектаров и расположены на левом берегу реки Роны в коммунах Vacqueyras (Вакейрас) и Sarrians (Саррья́н) в департаменте Vaucluse (Воклюз).

Климат
Средиземноморский климат, с порывами ветра Мистраль проносятся через виноградники, охлаждая и очищая их. Осадки выпадают сезонно, а летние температуры очень высоки.

Виноградники
Vacqueyras расположены у подножия Dentelles de Montmirail (Дантель-де-Монмирай). Почвы виноградников, сложенные из красной глины и песка и покрытые мелкой галькой, позволяют получать виноград с низкой урожайностью и высокой концентрацией цвета и аромата.  

Domaine du Grand Prieur (Домен дю Гран Прио) - одно из старейших поместий в Вакейрас, создано Гийомом Первым, графом Прованса в 980 году, в "Верхнем Гарриге" в Саррьяне. На протяжении более 10 веков поместье пережило множество взлетов и падений, что отражает историю Франции. В 1880 году поместье приобрела семья Грас. Сегодня Лео Грас и два его сына ухаживают за виноградниками, следуя давним семейным традициям.

Виноделие: Ферментация каждого сорта производится традиционным способом в чанах из нержавеющей стали при контролируемой температуре 28°С с регулярным опусканием шапки. Мацерация длится около 3-х недель. Выдержка от 8 до10 месяцев в металлических резервуарах.

СОРТА ВИНОГРАДА
- 60% Гренаш Нуар
- 35% Сира
- Мурведр
- Сенсо

Дегустационные заметки