DOMAINE DU GRAND PRIEUR AOP Cru des Cotes du Rhône VASQUEYRAS

DOMAINE DU GRAND PRIEUR AOP Cru des Cotes du Rhône VASQUEYRAS

ДОМЕН ДЮ ГРАН ПРИО ВАКЕЙРАС КРЮ ДЕ КОТ ДЮ РОН АОП
В избранное
Распечатать
Страна Франция
Группа напитков Вино
Цвет Красное
Субрегион VACQUEYRAS
Категория AOC
Сахар Сухое
Сортовой состав Сира, Гренаш
Упаковка Бутылка
Емкость 0,75 л

AOC Vacqueyras находится в южной части винодельческого региона Vallee du Rhône. Классифицируется как Cru des Cotes du Rhône.
Виноградники занимают 1200 гектаров и расположены на левом берегу реки Роны в коммунах Vacqueyras (Вакейрас) и Sarrians (Саррья́н) в департаменте Vaucluse (Воклюз).

Климат
Средиземноморский климат, с порывами ветра Мистраль проносятся через виноградники, охлаждая и очищая их. Осадки выпадают сезонно, а летние температуры очень высоки.

Виноградники
Vacqueyras расположены у подножия Dentelles de Montmirail (Дантель-де-Монмирай). Почвы виноградников, сложенные из красной глины и песка и покрытые мелкой галькой, позволяют получать виноград с низкой урожайностью и высокой концентрацией цвета и аромата.  

Domaine du Grand Prieur (Домен дю Гран Прио) - одно из старейших поместий в Вакейрас, создано Гийомом Первым, графом Прованса в 980 году, в "Верхнем Гарриге" в Саррьяне. На протяжении более 10 веков поместье пережило множество взлетов и падений, что отражает историю Франции. В 1880 году поместье приобрела семья Грас. Сегодня Лео Грас и два его сына ухаживают за виноградниками, следуя давним семейным традициям.

Виноделие: Ферментация каждого сорта производится традиционным способом в чанах из нержавеющей стали при контролируемой температуре 28°С с регулярным опусканием шапки. Мацерация длится около 3-х недель. Выдержка от 8 до10 месяцев в металлических резервуарах.

СОРТА ВИНОГРАДА
- 60% Гренаш Нуар
- 35% Сира
- Мурведр
- Сенсо

ГОД УРОЖАЯ 2020
Алкоголь: 14,5%

 

Дегустационные заметки

Цвет
Вино глубокого вишнево-рубинового цвета
Аромат
Богатый, щедрый аромат вина раскрывается оттенками вишни, ежевики, пряностей, влажной земли, подлеска и черного перца
Вкус
Вино отличается полным, выразительным вкусом с хорошо сбалансированной структурой и прекрасными танинами, сочным фруктовым ядром и деликатной пряностью в сухом послевкусии.
Гастрономические сочетания
Рекомендуется подавать к блюдам из красного мяса и дичи, например стейку рибай с перечным соусом, утке с маслинами, а также сырам.
Температура подачи 16-18°C