LOURENSFORD
|
![]() |
ЛОУРЕНСФОРД
|
Вино сортовое выдержанное белое сухое контролируемого наименования по происхождению
Wine of Origin (WO) CAPE COAST / WESTERN CAPE
CAPE COAST WO – общий регион, входящий в состав «Западной Капской области» (WESTERN CAPE)
* kaap – изначально название на голландском языке «Мыса Доброй Надежды»
Lourensford Wine Estate (Винное поместье Лоуренсфорд) - было основано в 1700-х годах, когда тогдашний губернатор Кейптауна посадил виноградники и фруктовые деревья.
В 2000 году снова начались серьезные работы по посадке виноградников, а в 2002 году была построена ультрасовременная винодельня.
Виноградник:
Высота: 150 м над уровнем моря, недалеко от реки Лоранс.
Возраст лоз: 9 лет
Склоны: небольшие склоны южной ориентации и равнинные участки.
Сорта винограда: 100% Пино Нуар
Процесс виноделия:
Вино выдерживалось 11 месяцев в бочках из французского дуба, из которых 23% было первым наполнением, а остальные — более старыми. Отбирались только лучшие бочки.
Год урожая: | 2022 |
Алкоголь: | 13,5 % |
Остаточный сахар: | 1,6 г/л |
Общая кислотность: | 5,5 г/л |
РН: | 3,37 |
Этим винтажом можно наслаждаться до 2027 года.