47 ANNO DOMINI BAGLIETTI No.7 SPUMANTE EXTRA DRY BIOLOGICO

47 АННО ДОМИНИ БАЛЬЕТТИ №7 Спуманте Розе Экстра Драй БИОЛОДЖИКО

В избранное

Производитель VINICOLA TOMBACCO SRL

Страна Италия

Группа напитков Игристые вина

Цвет Розовое

Регион VENETO

Сахар Сухое

Сортовой состав Пино Неро, Глера / Просcеко

Упаковка Бутылка

Емкость 0,75 л

47 ANNO DOMINI

BAGLIETTI No.7

ROSE

SPUMANTE EXTRA DRY

BIOLOGICO

47 АННО ДОМИНИ

БАЛЬЕТТИ No.7

РОЗЕ

Спуманте Экстра Драй

БИОЛОДЖИКО

Вино игристое розовое сухое

«Спуманте» - игристое вино, в котором давление углекислого газа, полученного в результате вторичной ферментации, не менее 3,5 Бар.

«Extra Dry» - содержание сахара от 12 до 17 г/л (по российскому ГОСТ 33336—2015: "брют: 6-15 г/л" / "сухое: 15-25 г/л")

Сорта винограда: не менее 85% Глера (Просcеко) (Glera / Prosseco), Пино Неро

Виноградники: Регион Венето

Винификация: виноград собран с виноградников, имеющих классификацию "Био"

Мягкое прессование пневматическим прессом, холодная декантация, алкогольная ферментация в металлических емкостях при контроле температуры.

Вторичная ферментация около месяца в автоклавах (метод Шарма / Маринотти) с добавлением отборных дрожжей.

Вино фильтруется и декантируется изобарической техникой, а затем разливается в бутылки.

Год урожая :	2022
Алкоголь :	11.00% об.

Дегустационные заметки

Цвет

интригующие розовые тона с нежными оттенками лосося, тонкий и продолжительный перлаж в бокале.

Аромат

элегантные цветочные нотки, за которыми прослеживается аромат красных ягод.

Вкус

прекрасный баланс кислотности и сладости, превосходное постоянство и полевкусие

Гастрономические сочетания

прекрасный аперитив, идеальное дополнение к деликатесам из морепродуктов, маринованной рыбе и моллюскам, а также к сырой ветчине.

Температура подачи 4-6°C