CANTINA 1931 VIGNAIOLI DEL TORTONESE RAGERA BARBERA RISERVA COLLI TORTONESI DOC, PIEDMONT

CANTINA 1931 VIGNAIOLI DEL TORTONESE RAGERA BARBERA RISERVA COLLI TORTONESI DOC PIEMONT

КАНТИНА 1931 ВИГНАЙОЛИ ДЕЛ ТОРТОНЕЗЕ РАДЖЕРА БАРБЕРА РИЗЕРВА КОЛЛИ ТОРТОНЕЗИ ДОК ПЬЕМОНТ

История этой винодельни, а так же, как и подход к дизайну их этикеток – очень интересен – это история всего региона и местности, где выращивается виноград, и производятся вина этого региона.
Cantina di Tortona была основана в 1931 году именно под названием «VIGNAIOLI DEL TORTONESE» («Виноделы Тортонезе») благодаря энтузиазму 38 виноградарей. Сегодня эта винодельня насчитывает 230 членов и управляет 400 гектарами виноградников.
Именно истории своей винодельни посвящено это вино, и изготовлено оно в соответствии с традициями изготовления вин тех времен.

Colli Tortonesi DOC - винодельческая зона, раскинувшаяся на холмах вокруг города Тортона в регионе Пьемонт, она охватывает 30 коммун в провинции Алессандрия.
Категорию DOC зона получила в 1973 году, став одной из первых в Италии.
В Colli Tortonesi существует две подзоны: Monleale (Барбера - минимум 85%) и Terre di Libarna (Барбера – минимум 60%).

Виноделие

Мацерация 2 недели и ферментация в резервуарах из нержавеющей стали при контроле температуры.
Выдержка 24 месяца в больших дубовых бочках с последующей выдержкой в бутылках перед реализацией.

Дегустационные заметки