«LOURENSFORD THE DOME SHIRAZ» STELLENBOSCH WO

LOURENSFORD THE DOME SHIRAZ STELLENBOSCH WO

ЛОУРЕНСФОРД ЗЕ ДОУМ ШИРАЗ СТЕЛЛЕНБОШ ВО

Вино сортовое выдержанное красное сухое контролируемого наименования по происхождению
Wine of Origin (WO) STELLENBOSCH / COASTAL REGION / WESTERN CAPE 

STELLENBOSCH WO расположен в «ПРИБРЕЖНОМ РЕГИОНЕ» (COASTAL REGION) в «Западной Капской области» (WESTERN CAPE)
* kaap – изначально название на голландском языке «Мыса Доброй Надежды»

Lourensford Wine Estate (Винное поместье Лоуренсфорд) - было основано в 1700-х годах, когда тогдашний губернатор Кейптауна посадил виноградники и фруктовые деревья.
В 2000 году снова начались серьезные работы по посадке виноградников, а в 2002 году была построена ультрасовременная винодельня.

Виноградник:

Высота: 100-200 м над уровнем моря.
Возраст лоз: 19 - 20 лет
Склоны: западной ориентации.

Сорта винограда: 100% Шираз

Процесс виноделия:

Вино выдерживалось 18 месяцев в бочках из французского дуба, из которых 28% было первым наполнением, а остальные — более старыми. Отбирались только лучшие бочки.

Этим винтажом можно наслаждаться до 2028 года.

Дегустационные заметки