«MANZ PLATÓNICO BRANCO CHELEIROS» REGIONAL LISBOA

«MANZ PLATÓNICO BRANCO CHELEIROS» REGIONAL LISBOA

МАНЗ ПЛАТОНИКУ БРАНКУ ШЕЛЕЙРУШ
В избранное
Распечатать
Производитель MANZWINE, LDA
Страна Португалия
Группа напитков Вино
Цвет Белое
Регион LISBON
Категория IGP Regional Wine
Сахар Сухое
Сортовой состав Аринту, Фернау Пиреш
Упаковка Бутылка
Емкость 0,75 л
MANZ
PLATÓNICO BRANCO
CHELEIROS
МАНЗ
ПЛАТОНИКУ БРАНКУ ШЕЛЕЙРУШ
Lisbon IGP
Regional Wine​
 
Лиссабон IGP
Региональное Вино
 
Регион:
LISBON IGP / виноградник CHELEIROS

Сорта винограда:

Аринту и Фернау Пиреш
Климат: Средиземноморский с влиянием Атлантики
Почвы: Глинясто-известняковые

Энолог:

Рикардо Норонья (Ricardo Noronha)
    
Год урожая 2019
Алкоголь:
14,4%
Остаточный сахар:
1.5 г/л
Титруемая кислотность:
6.2 г/л
Летучая кислотность:
0.33 г/л
pH:
3.32
  

Виноделие:

Полное отделение от гребней пеликулярная преферментативная мацерация.
Ферментация в емкостях небольшого объема из нержавеющей стали при контролируемой температуре.
 
 Упаковка: 6 х 0,75л

Дегустационные заметки

Цвет
лимонный.
Аромат
интенсивный и элегантный аромат, где доминируют ноты свежих фруктов, а также присутствует минеральность, характерная для белых вин побережья Португалии,  где сказывается влияние северной Атлантики.
Вкус
вино, которое демонстрирует баланс между структурой (благодаря сорту Фернау Пиреш) и природной свежестью винограда Аринту высочайшего качества.
Гастрономические сочетания
- Рекомендуется для сопровождения легких блюд, салатов и блюд из рыбы. - Креветки и осьминоги в травяном масле, красных фруктах и ​​каштанах от Густаво Шмидта Restaurante Amaeté Praia Balneario Camboriú SC Brazil
Температура подачи 11-12°С